Descrizione
Salsicce di fegato di maiale Nero di Norcia allevato in libertà, quelle che da noi in Umbria si chiamano “Mazzafegate”. Avvolto da budello naturale e con una buona stagionatura, viene fatto con il solo utilizzo di sale, pepe, aglio e vino con la sola aggiunta dell’antiossidante E301. Prodotto senza conservanti, senza lattosio e senza glutine.




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